Monitoring Renovasi Dapur Lapas Semarang, M Hilal: Tetap Utamakan Kebersihan dan Gizi Makanan

SEMARANG - Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Semarang terima  kunjungan Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi Direktorat Jenderal Pemasyarakatan, Maulidi Hilal, Kamis (21/11/2024).

Kegiatan kunjungan ini dilakukan pada dini hari pukul 04.00 WIB, dalam rangka monitoring dan peninjauan renovasi dapur dengan tujuan memastikan alur bahan makanan dari awal masuk, sampai dengan proses distribusi makanan kepada warga binaan pemasyarakatan tetap mengedepankan standar kebersihan dan gizi.

Didampingi oleh Para Pejabat Struktural Eselon III dan IV serta petugas dapur, Maulidi Hilal  melaksanakan peninjauan terhadap renovasi dapur Lapas Kelas I Semarang dan dapur sementara yang selama ini digunakan untuk memasak makanan untuk warga binaan Lapas Kelas I Semarang.

Dalam kesempatan tersebut, Maulidi Hilal  memberikan apresiasi terhadap pelaksanaan renovasi dapur yang dilakukan di Lapas Kelas I Semarang. Ia menghimbau kepada petugas Dapur Lapas Kelas I Semarang untuk selalu menjaga kebersihan dapur dan kualitas makanan selama masih berada di dapur sementara.

“Tetap utamakan kebersihan dan kehigienisan selama pengolahan bahan makanan di dapur sementara tanpa mengurangi kualitas gizi yang diberikan kepada warga binaan. Perlu diperhatikan bahwa kualitas makanan bukan hanya soal kenyang, tetapi juga penting untuk kesehatan jangka panjang para warga binaan, ” ujar Hilal.

Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi juga memberikan himbauan untuk berkoordinasi dengan Direktorat Jenderal Pemasyarakatan pada bagian Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi agar dapat dilaksanakan pendampingan supaya dapur yang di renovasi sesuai dengan pedoman yang telah ditentukan.

Selaras dengan hal tersebut, Kepala Lapas (Kalapas) Kelas I Semarang, Usman Madjid menegaskan bahwa Lapas Kelas I Semarang akan segera mengambil langkah-langkah sesuai dengan himbauan Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi.

“Kami akan segera mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk memperbaiki dan meningkatkan kualitas makanan untuk kesehatan warga binaan kami sesuai dengan himbauan yang diberikan oleh beliau, ” ucap kalapas.

Renovasi Dapur merupakan salah satu bentuk komitmen Lapas Kelas I Semarang untuk memberikan yang terbaik bagi warga binaan dengan memberikan makanan yang bersih dan bergizi sehingga dapat dipastikan bahwa setiap aspek kehidupan di dalam lapas dapat mendukung proses rehabilitasi warga binaan.

(N.son/Jatmiko)