PANGKEP — Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Hasanuddin yang tergabung dalam Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Forum Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (FORMA Kesmas) melaksanakan kegiatan pemberdayaan masyarakat di Desa Boddie, Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep), Minggu (19/10).
Kegiatan bertajuk “Evaluasi Penyuluhan APD serta Pelatihan dan Praktik Pengolahan Kerupuk Rumput Laut dan Mie Rumput Laut” ini merupakan bagian dari program lanjutan PPK Ormawa FORMA Kesmas yang berfokus pada peningkatan kapasitas masyarakat pesisir dalam mengelola potensi lokal secara sehat, aman, dan berkelanjutan.
Selain memberikan edukasi keselamatan kerja melalui penyuluhan penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) bagi petani rumput laut, mahasiswa juga melatih warga membuat berbagai produk olahan berbasis rumput laut.
Melalui pelatihan ini, peserta diajarkan prinsip sanitasi pangan, teknik pengolahan higienis, serta inovasi resep agar produk seperti kerupuk dan mie rumput laut memiliki cita rasa menarik dan nilai jual tinggi.
Kegiatan ini didampingi oleh Basir, S.KM., M.Sc., dosen Departemen Kesehatan Lingkungan FKM Unhas, yang menekankan pentingnya integrasi antara aspek kesehatan lingkungan, produktivitas ekonomi, dan keberlanjutan ekologi.
Pemerintah Desa Boddie menyambut baik kegiatan tersebut karena dinilai memberikan manfaat nyata bagi masyarakat pesisir dan membuka peluang ekonomi baru berbasis potensi lokal.
Dekan FKM Unhas, Prof. Sukri Palutturi, S.KM., M.Kes., M.ScPH., Ph.D., memberikan dukungan penuh atas inisiatif mahasiswa ini. Ia menyebut kegiatan tersebut sejalan dengan misi fakultas untuk mendorong mahasiswa menjadi agent of change yang mengaplikasikan ilmu kesehatan masyarakat secara nyata.
Program ini juga berkontribusi pada capaian Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi dan mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), serta SDG 14 (Ekosistem Lautan).
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, FORMA Kesmas Unhas menegaskan komitmennya untuk terus menjadi motor penggerak pemberdayaan masyarakat pesisir melalui inovasi, kolaborasi, dan penerapan ilmu kesehatan masyarakat dalam pembangunan berkelanjutan di daerah kepulauan. (via)
